Koldtbord

Her vil du finne oppsett og priser på våre forskjellige koldtbord. Vi kan tilby koldtbord med og uten varm mat. Vi har et festbord som har litt andre varianter på kjøtt, fisk og salater. Vi kan tilby et fiskebord med diverse fiskeretter med tilbehør, og vi kan tilby et lunsjbord som er et enklere koldtbord med færre retter og enklere pynt.


FJELLETS TRADISJONELLE KOLDTBORD

Røkt laks Chililaks
Husets laksefilet Reke
Skinke Roastbiff
Kyllinglår Spekeanretning
Eggerøre Potetsalat
Fruktsalat Eggesalat
Majones Assortert brød og smør

Pris pr. pers. Kr. 190,-

VARMMAT, kan bestilles i tillegg til koldtbord, min 10 pers.

Alt. 1 Varm kylling med ris og salat
Alt.2 Jegergryte med ris og salat
Alt. 3 Karbonader med erter

Pris ekstra pr. pers. kr. 50,-


FJELLETS FISKEBORD, min. 10 pers.

Røkt laks, varmrøkt pepperlaks
Varmrøkt ørret, husets laksefilet
Gravet laks, skalldyraspik
Krabbeskjell, hummer
Reke, scampi
Sild
Potetsalat, rekesalat
Eggesalat, eggerøre
Sennepssaus, tyttebærrømme
Majones, assortert brød og smør
Med forbehold om råvare tilgang.
Pris pr. pers kr. 260,-

FJELLETS STORE FESTBORD, min. 15 pers.

Røkt laks, husets laksefilet
Chili laks, ass. silderetter
Scampi
Skinke, roastbiff
Kyllingfilet, svinefilet a`la Spanstind
Spekeanretning, lammefilet a`la Rivtind
Eggerøre, eggesalat
Waldorfsalat, potetsalat
Frisk blandet salat
Ass. brød og smør
Varmrett: Finnebiff a`la Lapphaugen

Pris pr. pers. kr. 300,-

LUNSJ BORD

(obs: vi vil ikke anbefale dette til selskapsmat, da dette koldtbordet er tenkt som et lunsj alternativ og vil bli enkelt pyntet)
Røkt laks, Chili laks
Reke
Skinke, Roastbiff
Kyllinglår
Eggerøre, Potetsalat
Fruktsalat
Majones, Assortert brød og smør

Pris pr. pers. Kr. 160,-